Adotar medidas para garantir o controle de qualidade é um processo extremamente importante nas empresas do setor alimentício, uma vez que essas medidas asseguram que os alimentos não sejam contaminados durante alguma etapa da produção, o que pode prejudicar a saúde do consumidor.

Para reduzir a contaminação dos alimentos em qualquer etapa da linha de produção, é necessário adotar uma série de medidas, como manter a higienização adequada e garantir que as normas previstas no Manual de Boas Práticas de Fabricação estão sendo cumpridas à risca.

Mas você sabia que o maquinário e a automação industrial também podem ajudar na redução da contaminação dos alimentos? Continue lendo esse artigo e entenda como as nossas soluções podem de ajudar!

Nosso propósito

Nós somos um dos principais fabricantes de equipamentos na área da indústria alimentícia, atendendo às suas necessidades particulares e específicas, sempre prezando por uma gestão de alta qualidade e excelente tecnologia.

Com os nossos equipamentos, a sua fábrica automatiza a cadeia produtiva, garantindo a maximização da produção, otimização dos processos, maior produtividade, redução dos custos e aumento da segurança dos alimentos, diminuindo as chances de contaminação ao longo da linha de produção.

Nossas soluções

Hoje, nós desenvolvemos equipamentos para a preparação de pães, carnes, aves e pescados.

Agrupador de pães

Para aumentar a produtividade e assegurar a qualidade do produto, você precisa conhecer o nosso Agrupador de Pães! O equipamento é feito sob medida para seu negócio, atendendo as necessidades da sua linha de produção.⠀

Veja os benefícios do equipamento:

Não deixa o pão desalinhar;
Otimiza o trabalho dos colaboradores;
Evita a contaminação do produto.

Túnel espiral de congelamento

Os túneis espirais de congelamento são um ótimo investimento para o seu negócio, uma vez que o equipamento promove o congelamento do produto no menor tempo possível, sem comprometer a cor, a textura e o sabor do alimento.

Dentre as vantagens e benefícios dos túneis de congelamento, podemos destacar:

Baixo consumo energético;
Congelamento eficiente;
Pouca mão de obra para operação;
Baixa manutenção;
Reduz a contaminação microbiológica.

Espiral de resfriamento

O espiral de resfriamento possui ótimo custo-benefício para as empresas que desejam aumentar a produção e assegurar a segurança do alimento. Isso se deve ao fato das esteiras do equipamento serem plásticas ou metálicas, eliminando a contaminação dos alimentos pelos fiapos e trincas das esteiras tradicionais.

Além disso, o espiral de resfriamento também possui um sistema de limpeza que é capaz de lavar, enxaguar e desinfetar o interior das esteiras.

Depanner

O Depanner é um equipamento capaz de desenformar, de forma fácil e eficiente, diversos tipos de pães.

Dentre os benefícios do Depanner, podemos destacar:

Maximização da produtividade;
Diminuição do tempo que os colaboradores ficam desenformando os pães;
Redução do tempo em que os colaboradores colocam os produtos na esteira para serem resfriados ou embalados;
Garantia de qualidade dos pães;
Evita a contaminação do alimento.

Esteiras transportadoras

As esteiras transportadoras são, sem dúvida, um dos equipamentos mais importantes para uma indústria de alimentos, pois facilitam o transporte de matéria-prima, alimentos e produtos, permitindo produzir mais em menos tempo.

Nossas esteiras transportadoras são do tipo não-tensionadas. Assim, elas garantem que o produto não desalinhe ao longo da produção e são capazes de eliminar totalmente a contaminação dos produtos por fiapos das bordas e trincas superficiais, o que é muito comum nas esteiras tensionadas.

Automação industrial

Além da produção de equipamentos personalizados para as necessidades de cada cliente, nós também possuímos expertise na elaboração e implantação de projetos de automação industrial.

Nestes projetos, empregamos tecnologia para integrar diversos setores da empresa, reduzindo as chances de acontecer algum tipo de contaminação microbiológica ou física ao longo da cadeia produtiva da sua fábrica.

Ficou interessado em nossas soluções? Entre em contato conosco!

Como a CDias pode te ajudar a reduzir a contaminação dos alimentos?

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